專(zhuān)家解釋?zhuān)暥仍礁叩牡貐^(qū)，天氣冷，人們運(yùn)動(dòng)少，代謝慢，是肥胖的主要成因。在東北高寒地區(qū)，居民更是形成了多吃少動(dòng)的習(xí)慣，造成東北地區(qū)肥胖率居高不下。以遼寧為例，遼寧省發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，遼寧居民超重肥胖問(wèn)題明顯，肥胖率比全國(guó)高出7個(gè)百分點(diǎn)。與之相反，南方地區(qū)肥胖率普遍偏低。據(jù)貴州省疾病預(yù)防控制中心慢性病防治研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)，2012年貴州省成人超重率為24.6%，肥胖率為7.0%，低于全國(guó)平均水平的30.1%和11.9%。

　　中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員王京鐘分析說(shuō)，造成中國(guó)肥胖地圖上北方超重率多于南方的原因有其必然性，這與地域氣候、飲食習(xí)慣等多種客觀因素相關(guān)。南方人肥胖率低包含了很多因素，其中十分關(guān)鍵的原因是天氣熱導(dǎo)致當(dāng)?shù)厝舜x快。除了天氣因素，肥胖還可能與當(dāng)?shù)厝说娘嬍辰Y(jié)構(gòu)息息相關(guān)。“以廣東為例，廣東胖子少，與廣東人膳食觀念上一貫保持傳統(tǒng)不無(wú)關(guān)系。”王京鐘說(shuō)，北方城市居民的膳食中，大米的攝入量越來(lái)越少，高脂肪高膽固醇的食物越來(lái)越多，并且北方人還愛(ài)“喝一杯”。北方人在這樣的飲食中日積月累，等于增加了肥胖的因素。

　　此次發(fā)布的研究報(bào)告同時(shí)表明，隨著生活水平的普遍提高，大城市肥胖人群群體亦居高不下。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，北京、上海、南京等地減肥客戶(hù)中肥胖人群比例均超過(guò)40%，其他城市平均為27%。造成大城市肥胖人群數(shù)量居高不下的原因，除了與當(dāng)?shù)氐纳钏健嬍沉?xí)慣有關(guān)外，大城市較快的生活節(jié)奏與高強(qiáng)度的工作也是造成肥胖的間接原因。

　　專(zhuān)家同時(shí)提醒：中國(guó)人的肥胖主要是蘋(píng)果形肥胖，脂肪堆積在腰部，內(nèi)臟周?chē)径啵谆几鞣N慢性病；西方人的肥胖為梨形肥胖，脂肪堆積在大腿和臀部，患慢性病幾率低。因此，中國(guó)人判斷肥胖還要看看腰圍，成年男性腰圍別超85厘米。