吸油煙機兩大陣營的不同還表現(xiàn)在市場定位也截然不同：江浙品牌更注重產(chǎn)品工藝和品牌溢價，走的是高端路線;而珠三角品牌定位高性價比的大眾化消費，更接地氣，實施的中高低端全線覆蓋。

　　“沒有說哪種模式更好，前者以單品高毛利取勝，后者以規(guī)模走量取勝，只要市場有需求，每個價格段的產(chǎn)品都有市場，企業(yè)找準自己的市場定位能做大做強就是好的。”有業(yè)內(nèi)資深人士告訴記者，與其他家電品類為同，吸油煙機板塊由于中式烹飪“喜爆炒”等存在的特殊性，“舶來品牌”難免水土不服，因此在油煙機行業(yè)鮮見外資品牌。此外，在大家電領域，以空調(diào)、冰洗、彩電等產(chǎn)業(yè)為例，都存在幾大寡頭分立的情況，唯獨在煙機行業(yè)，雖然方太、老板兩大巨頭借助起步早的優(yōu)勢暫時占據(jù)了市場的半壁江山，但隨著其他企業(yè)的實力逐漸提升，相對均衡的研發(fā)實力也相互“制衡”，并不存在某家企業(yè)獨大的情況。

　　萬家樂廚電相關負責人表示，兩大陣營在定位的不同，這種錯位的差異化發(fā)展更利于行業(yè)規(guī)范、蓬勃發(fā)展，并且這兩大區(qū)域也形成了相應的上下游配套產(chǎn)業(yè)集群，帶動當?shù)亟?jīng)濟繁榮發(fā)展。，由于中山、順德已聚集了大批廚電產(chǎn)品原材料供應的上下游企業(yè)，萬家樂廚電在原材料的采購上基本在一兩個小時的車程內(nèi)就能搞定。”他說。

　　不打價格戰(zhàn)的家電業(yè)“最后一片凈土”

　　差異化錯位發(fā)展還有一個最大的好處，就是處于這個行業(yè)的各個品牌都能休養(yǎng)生息，在各自領域深耕發(fā)展——基本很難看到在彩電、冰洗、空調(diào)等大家電產(chǎn)業(yè)常常出現(xiàn)的“價格戰(zhàn)”現(xiàn)象。

　　以空調(diào)行業(yè)為例，如果格力降價了，其他品牌也只能緊隨其后。而且在其他家電領域，企業(yè)往往上至上萬元的高端產(chǎn)品、下至幾百元的低端產(chǎn)品都要布局，這在無形中造成行業(yè)難以良性發(fā)展。

　　“相比之下，煙機產(chǎn)品的行業(yè)分工真的是規(guī)范很多。”有業(yè)內(nèi)資深人士評論說，“由于不打價格戰(zhàn)，吸油煙機單品毛利率可高達50%以上，豐厚的利潤可能讓企業(yè)有更多的實力和資金去進行更能解決消費痛點的技術研發(fā)和運用。”他表示，廚電行業(yè)平均利潤率本就遠遠高于大家電行業(yè)，而吸油煙機又是廚電行業(yè)里毛利率靠前的一個單品， 這也成為眾品牌逐鹿該品類的重要原因之一。

　　不錯的盈利水平也推動老板、美的、萬和、萬家樂、華帝等廚電大佬們在資本市場上大受追捧，這些家電大白馬們利潤率可高達40%以上，更動輒以年增20%至50%的速度增長——今年在大藍籌行情帶動下，股價個個創(chuàng)下歷史新高或階段性新高，令投資者們賺得盆滿缽滿。