而在長沙，人們正開始學著停下匆忙浮躁的腳步，慢條斯理地享受水煙帶來的慢生活。

　　體驗

　　濃郁水果香

　　昨日，記者在坡子街的HeLen’s西餐吧，體驗了一把“SHI SHA”。

　　“你想要什么口味的煙絲?”記者看到，“SHI SHA”水煙清單上共有14種水果口味，還能添加葡萄酒、威士忌、牛奶、果汁、紅牛等各種口味。“煙絲50塊，添加另算，比如加威士忌10塊、伏特加13塊。”服務員介紹。

　　剛開業兩個月的HeLen’s西餐吧主營各種西餐和酒類，水煙是餐廳特色，但記者注意到來消費的客人桌上幾乎都有一只水煙容器。服務員將薄荷味的水煙端上來，煙槍漂亮精致，做工講究。“煙槍大致由壺盤、壺瓶、煙管以及煙碗組成。”店長小徐向記者介紹。記者看到其實所謂的煙絲并不是“絲”，而是一盒像果醬一樣的軟膏，散發著水果香味。吸食時，用燃燒的炭將其烤出煙。

　　小徐向記者示范起來，只見他拿起煙管套上一次性煙嘴，深深一吸，一股濃濃白煙吐出來，薄荷清香四溢。按照他的示范，記者用力一吸，一股薄荷清涼直入心底，幾乎沒嘗到什么煙味。為比較水煙與香煙的不同，記者試吸了小徐的香煙，一口沒吸完就嗆住了。與香煙一比，水煙的味道柔和多了。

　　現象

　　漸成小資新寵

　　水煙在西方國家非常流行，近來作為“小資”新寵在中國流行了起來，在北上廣等一線城市的酒吧、私人會所、KTV等場所，都有專門的水煙吧。目前長沙還沒有專門的水煙吧，據長沙最大的阿拉伯水煙進口經銷商告訴記者，長沙的水煙銷售剛剛興起，主要供應酒吧、私人會所以及KTV，另外還有一些二手禮品店，另一家經銷商王先生也證實了這一說法。

　　記者了解到，目前長沙提供水煙的大眾消費場所，除HeLen’s西餐吧，還有水木年華酒吧、喜樂會KTV、樂魔酒吧、hawa酒吧等靜吧。

　　“來消費的都是喜歡小資生活的年輕人、大學生以及工作五年以內的白領。”小徐介紹，開業兩個月來，每晚店里的水煙平均銷售能有五十只左右，星期三、五、六則可達八十只，基本上來的客人都會點上一只。其中不少客人都是慕名而來，專門來嘗試水煙這新鮮事物的。

　　而其他酒吧聽說海倫西餐吧水煙特色經營，也紛紛效仿，引進“SHI SHA”來吸引消費者，這才形成了長沙的“SHI SHA”熱潮。

　　食客

　　優雅愉悅地打發時間

　　孫同學是湖南師大的大三學生，是SHI SHA的忠實粉絲。“我以前聽說過水煙，在阿拉伯，水煙是一種社交方式。大家圍坐一起，無論是否認識，一人一口地傳遞著水煙壺，每個人通常會帶著屬于自己的煙嘴，慢悠悠地時不時喝口咖啡，吸口水煙。水煙更多地是為了優雅愉悅地打發時間而設。燈紅酒綠的酒吧玩久了覺得空虛，這樣悠閑地坐著，偶爾吸一口清爽的煙，在水煙汩汩的水泡聲與繚繞的煙氣中，平和與安詳就這樣俘獲了我的心。”孫同學說。

　　另一位正在享受SHI SHA的李女士告訴記者，自己天天帶朋友來坐坐，吸過起碼有50次了，但并沒上癮。“只需要花50塊錢，就能輕松地享受兩個小時的悠然時光，很愜意也很劃算。”剛被朋友介紹過來的龍先生今年剛大學畢業，他表示，第一次接觸就被煙槍精致的外表所吸引，天藍色的花紋非常漂亮，就想嘗試一下。“如果煙圈吐得好，還能接受到周圍人們的歡呼，感覺非常的和睦和快樂。”

                   阿拉伯水煙
 

　　對話專家

　　是否有害存爭議

　　記者在海倫西餐吧水煙簡介單上看到，“水果煙絲由鮮煙草葉、干水果肉以及蜂蜜等制成，尼古丁幾乎沒有，而煙焦油量為0.01mg(香煙為0.8mg)，經過水的過濾，將更大程度減少煙的危害。”這也成為很多消費者選擇水煙的理由。但是世界衛生組織發布的研究報告顯示，水煙的危害可能比香煙更大，“使用燃燒的炭火來保持煙流動的裝置，會增加患肺結核或肝炎的風險”，“每天吸食3次水煙，相當于吸食1包紙質香煙”，而且“水煙通常混合了蜜糖和水果口味，長期吸食者將比抽紙煙者多攝入超過100倍的煙草，水煙管除散布尼古丁外，還容易使人上癮”。在二手煙方面，“水煙對健康的危害比紙煙更大”，同時，“水煙會給孕婦造成更多不良影響”。

　　針對以上爭議，記者采訪了湖南農業大學農學系副教授易鎮邪。易教授表示，確實有一個公認的原理，就是通過水的稀釋作用的確能減少尼古丁進入人體，危害要小一些。但是不能說水煙就沒有危害了。因為影響健康最重要的因素是水煙的原料、提純以及制作工藝。

　　“目前對阿拉伯水煙是否有危害，危害與卷煙相比誰更大，暫不好籠統下結論。消費者在選擇吸食水煙時仍須謹慎。”易教授提醒。

　　網友熱議

　　@xXxHuAnG：瀏陽河畔，喝點小茶，吹點自然風，吃吃涼菜，吃吃龍蝦，嘗嘗口味蛇，炒幾個炒菜，玩玩阿拉伯水煙，其實真不錯哦!

　　@吳小灰要穿均碼號：墨西哥還是阿拉伯的水煙。沒有尼古丁沒有焦油。甜甜的。女人裝逼必備。你值得擁有……

　　@征滿 ：湘江邊喝茶，來口阿拉伯水煙，韻味呢。

　　長知識

　　SHI SHA：即阿拉伯水煙。最初起源于800年前的印度，后逐漸流傳到阿拉伯世界，成了一種民間吸食煙草的通用方式。隨著阿拉伯水煙的發展，其造型上也出現了一些創新與修正，水煙壺改由玻璃瓶子+金屬管構成，水煙絲也由最初的黑煙草(煙勁沖)變為水果煙草。水果煙草由鮮煙草葉、干水果肉和蜂蜜等制成，附以麝香、冰片等傳統秘方，焦油、尼古丁含量極低。如今水煙在美國、歐洲等國家風靡，是新一代的時尚抽煙及休閑方式，在歐美大學生及社會名流中十分風行，更成為一種送禮佳品。